老板給我來壹瓶82年的拉菲

    拉菲是享譽世界的法國波爾多葡萄酒之壹。它本是世界頂級酒莊拉菲古堡(ChateauLafiteRothschild)的簡稱。嚴格意義上，只有拉菲古堡所釀制的大、小拉菲才是真正意義上的拉菲葡萄酒，而拉菲羅斯柴爾德集團其它酒莊旗下的酒款只屬於也只是拉菲羅斯柴爾德集團的其它酒業品牌，這些酒款也只屬於拉菲集團生產的系列紅酒而不是拉菲葡萄酒。

     然而由於價格，真正喝到的只有少數人，1982年最為突出。

    （1）1982年怎麽了？

    那壹年波爾多地區的夏天氣溫很高卻不幹旱，秋季充足的陽光讓潮濕的波爾多升溫，加上當年大多數葡萄樹都是在1956年霜凍後新種的，到了1982年生長的最好，因此難得早熟的葡萄就格外甜。

    這些葡萄釀成酒後，酒精度也會變高，甚至能達到13.5%，和之前過於酸澀的波爾多酒完全不同。細膩的果香，猶如葡萄酒中的絕色美女。

    所以該年份葡萄酒在全世界葡萄酒收藏者中得到壹致好評，因此也非常的貴，國際拍賣價格換算為人民幣大概是8萬多。

    （2）82年的拉菲到底有多少？

    1982年份的拉菲產量達到24萬瓶的峰值，到現在2018年，36年了，全世界這麽多愛酒之人，特別是中國土豪愛喝，還沒把它喝光嗎？但是請註意：很多喝酒的人同時也是葡萄酒的收藏者和投資者，他們買了酒不會馬上喝掉，而會收藏壹段時間靜待塔增值，並且1982這種“名莊＋傳奇年份”的組合尤為突出，升值潛力絕佳。

    到了巔峰的適飲期，當初買了兩箱的人便自己喝壹箱，另壹箱升值個壹兩倍再賣出去，酒錢就回來了。接手的那個人同樣用這種方法，等上幾年，喝壹半賣壹半。而且，除了真正要喝這款酒的人以外，還有為數眾多的葡萄酒投資公司，別說1982的，1952的拉菲都還有壹些收藏著，哪怕很高的價格，他們也不會壹次清光，做生意的講究的是細水長流。

    所以，拉菲1982的消耗速度遠比直覺上要來得慢。

    （3）中國人為什麽對拉菲情有獨鐘？

    這要從1982年是法國20世紀最後壹個世紀之年說起，而90年代末82年的拉菲也進入了適飲期，而當時香港的經濟正處於高度發展繁榮的階段，相當多的富豪熱衷於購買82年的拉菲，也就形成了壹種社會風氣，以飲用82年的拉菲作為富裕的象征。這種觀點在之後的時間裏也逐漸被大陸地區的富豪所認可。

    並且“來瓶82年的拉菲”已經成為了影視劇裏面有錢人的慣用臺詞了，其中比較有名的場景電影《賭神》裏面發哥說過，《古惑仔》裏面陳浩南也要喝...所以吃瓜群眾們學以致用常常用該詞來裝逼，沒吃過豬肉我還沒見過豬跑麽。

    （4）1982年拉菲到底貴不貴

    目前，壹個品相完好、酒標沒有損毀的任意年份的拉菲酒瓶，回收價高達3000人民幣，而拉菲1982的空瓶，更在4000以上。物以稀為貴，每當人們喝掉壹瓶拉菲1982，都會讓存世的拉菲1982數量減少，導致供需進壹步不平衡，於是剩下的拉菲1982會繼續漲價，進而，喝得起它的人會越來越少，它的消耗速度會越來越慢。

    據說中國人每年要喝掉100萬瓶82年拉菲，其中絕大部分都是便宜的假酒，比如花幾千塊買個拉菲的空瓶，然後裝上廉價紅酒，就變成9999元的特價82年拉菲，其實只有瓶子是真的。

    2014年的紐約紮奇（Zachys'）春季拍賣會上，壹箱6瓶82年拉菲曾被拍出了274469人民幣的高價，根據目前的市場價，壹瓶82年拉菲價值在8萬左右，還是有價無市，所以更多人花三五萬喝的恐怕都是它的替代品。